Химия 11 класс

Повторение основных вопросов курса химии 10-го класса

Строение и свойства углеводородов

Изомерия. Гомология

Тема 1. Органические соединения

Насыщенные одноатомные спирты. Метанол и этанол как представители насыщенных одноатомных спиртов.

Гомологический ряд спиртов, общая формула. Изомерия карбонового скелета и по месту

функциональной группы. Понятие о номенклатуре спиртов

Физические свойства метанола и этанола

Химические свойства спиртов

Ядовитость спиртов, их губительное действие на организм человека. Применение метанола и этанола

Глицерин как представитель многоатомных спиртов. Состав его молекулы, структурная формула,

физические свойства

Химические свойства глицерина. Применение глицерина

Фенол, состав его молекулы, физические свойства

Химические свойства фенола. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол

Понятие о альдегиды. Состав молекулы, электронная и структурная формулы. Функциональная карбонильная группа

Реакции окисления и восстановления. Применение уксусного альдегида

Насыщенные одноосновные карбоновые кислоты. Функциональная карбоксильная группа. Уксусная кислота как представитель карбоновых кислот. Состав молекулы, физические свойства

Химические свойства карбоновых кислот

Применение уксусной кислоты

Взаимосвязь между углеводородами, спиртами, альдегидами и карбоновыми кислотами

Эфиры. Реакция этерификации. Применение эфиров

Жиры как эфиры. Гидролиз жиров

Понятие о гидрирования жиров. Значение жиров в жизнедеятельности организма

Состав мыла, его моечная действие. Понятие синтетические моющие средства, охрана окружающей среды от загрязнений ними

Глюкоза как представитель углеводов, Альдегидоспирты. Физические свойства. Распространение в природе

Химические свойства глюкозы

Сахароза. Состав молекулы. Распространение в природе, применение. Общая схема производства сахара

Крахмал. Состав молекулы. Распространение в природе, применение

Целлюлоза. Состав молекулы. Распространение в природе, применение

Значение углеводов в жизнедеятельности организмов. Понятие искусственные волокна

Аминокислоты как составные части белков, функциональные группы аминокислот. Способность аминокислот образовывать полимерные молекулы

Белки, состав их молекул, химическое строение, свойства

Значение аминокислот и белков в жизнедеятельности организмов

Понятие синтетические волокна

Тема 2. Роль химии в жизни общества

Значение химии в создании новых материалов

Значение химии в решении сырьевой проблемы

Значение химии в решении энергетической проблемы

Значение химии в повседневной жизни

Химия и экология

Место химии среди наук о природе. Значение химии для понимания научной картины мира

Тема 3. Обобщение знаний о неорганические и органические вещества

Основные понятия химии

Основные законы химии

Основные теории химии

Химическая связь

Строение неорганических и органических веществ

Взаимосвязь состава, строения, свойств и применения неорганических и органических соединений

Классификация химических реакций

Основные закономерности химических реакций

Генетическая связь между органическими и неорганическими веществами